Tag: jarmuż

Jarmuż należy do linie kapustnych.

Jarmuż przynależy do grupy kapustnych. Wtedy współczesna taż rodzina do jakiej uczestniczy kapusta (prosta sprawa), pak-choi, tasoi, inne zieleniny chińskie, brokuły, rośliny musztardowe (np. mizuna) etc. Teraz kształtuje się (znowu) modną rośliną, a w prawdy jarmuż był produkowany z bardzo stara. Niektórzy twierdzą wręcz, iż wtedy roślina najbliżej spokrewniona z wolną kapustą, czy najmniej zmodyfikowana […]

Jarmuż jest formą kapusty ogrodowej, też jak kalarepa, kalafior i brokuł.

Jarmuż jest formą kapusty ogrodowej, też jak kalarepa, kalafior i brokuł. Stugramowa porcja gotowanego jarmużu to zaledwie 40 kcal. Jarmuż jest prowadzony ze względu na nasze plusy odżywcze jako roślina jadalna. Jednak jeszcze szerszą rzeszę zwolenników zdobywa dzięki pięknym fryzowanym liściom plus jest sadzony jako roślina ozdobna. Lecznicze właściwości Jarmuż jest warzywem lekkostrawnym i możnym […]